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冬天吃点快乐的食物

2007-12-11 13:50:15| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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秋冬时节，天气干燥，人的情绪也躁动不安。这不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的，多吃点“快乐食物”能有效缓解秋燥。

维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6则有稳定细胞状态，提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富。大家秋季可以每周吃3~5次粗粮米饭，选用大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等（材料可自选），先把豆尖煮到八成熟，然后和其它米类混合焖煮。另外糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃。

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